Безалкогольный сбитень
- 150 г мёда
- 1.5 л воды
- 100 г сахара
- 2 ч.ложки сухого зверобоя
- 3 бутончика гвоздики
- 4 зерна черного перца
- 1 ч.ложка корицы
- 2 ч. ложки сухой мяты
В сотейнике прокипятить мёд со стаканом воды, снять пену. Отдельно прокипятить сахар, разведя стаканом воды.
Смешать обе части и проварить вместе, на слабом огне, не доводя до кипения, чтобы выпарилось много воды.
В остальной воде прокипятить пряности в течение 5 минут, накрыть и дать настояться. Процедить и добавить медовую смесь.
Подавать теплым или горячим.
Поделиться с друзьями: